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如何將剩余葡萄酒變廢為寶我們了解多少呢?

2020-01-30 10:59:01 來源: 葡萄酒網
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如何將剩余葡萄酒變廢為寶我們了解多少呢?其實對于很多剩余的葡萄酒也是為了更大程度的保持原來的風味,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!

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如何將剩余葡萄酒變廢為寶我們了解多少呢?其實對于很多剩余的葡萄酒也是為了更大程度的保持原來的風味,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!

如何將剩余葡萄酒變廢為寶我們了解多少呢?

首先,對于剩余葡萄酒,為了盡量地保持其原有風味,我們大多都采用兩類儲存辦法:其一,就是使用真空瓶塞,這種辦法儲藏的葡萄酒在冰箱中能保存1周作用不變味;其二,將葡萄酒帶入制冰機,制成小冰塊儲藏,這種辦法存儲的葡萄酒一般都用于作為廚房用酒。

1、有關紅酒料理

使用紅葡萄酒來制作料理是西餐中常見的方法,因此剩余葡萄酒也就成為廚房好幫手了。不管是用葡萄酒制成各式醬料,還是直接用葡萄酒來燉煮美食,葡萄酒在西餐中都能展現出其別樣的風采,紅酒醉牛肉、夏布利焗生蠔等等。都是西餐中的名品。葡萄酒冰塊常被用來制作葡萄酒料理。一般來說,一杯酒可制成10-12塊小冰塊。

2、有關紅酒醋

制作紅酒醋的關鍵是要使用酵母——醋生膜菌,這種菌存在于那些未經過巴氏消毒法加工過的醋,也有現成的酵母可購買。制作時,將葡萄酒和醋按照3:1的比例混合裝入容器內,用粗棉布封口。發酵的時間根據室溫和容器中的氧氣含量而定。兩三周后,混合液表明就會出現一層凝結物,隨后會沉入容器底部,這表明一切都發展良好。你要做的就是定期嗅聞發酵的醋,因為隨著時間的推移,醋味會變得越來越濃,只要達到了你預期的味道,就可以過濾裝瓶冷藏了。此外,自釀的紅酒醋可通過在密封的酒瓶或小木桶中陳年而營造出更加柔順可口的口感。

3、有關紅酒面膜

紅酒蜂蜜面膜紅酒20ml、蜂蜜2勺、珍珠粉少許混合,涂于臉上,約5分鐘后用溫水洗凈。紅酒滋養面膜功效:去死皮,滋潤肌膚原料:1瓶高檔紅酒、壓縮面膜紙、塑料容器1個做法:1.將塑料容器清洗凈晾干,如果有條件,較好能放入消毒柜里消毒;2.將一張面膜紙放入塑料容器中,倒入紅酒,面膜紙一旦接觸水分會立即漲大,倒入的紅酒的量以淹沒了漲大的面膜為宜;3.將雙手洗凈打開面膜,敷在臉上,感覺面膜上的水分半干時取下即可。提醒:本身肌膚對酒精過敏的人較好不要使用這種面膜,而且,這種紅酒面膜較好晚上使用,因為肌膚死皮去除后如果出門曬太陽,反而會加速肌膚的老化。

你學會了么?

以上我們對于如何將剩余葡萄酒變廢為寶我們了解,比如本身肌膚對酒精過敏的人較好不要使用這種面膜,而且,這種紅酒面膜較好晚上使用,想了解學習更多的葡萄酒知識,記得關注哦!

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