南非精品酒莊聯盟直供

原瓶原裝進口葡萄酒

營業執照

食品經營許可證

廈門開普酒業
廈門開普酒業 廈門開普酒業

彼得堡酒莊坐落在帕爾(PAARL)的帕爾伯格山腳下(PAARDEBERG) ,當地土壤擁有許多特質,使生產精美多樣的葡萄酒成為一種樂趣。


彼得堡(PERDEBERG)葡萄酒莊園在釀酒方面有著悠久的傳統, 我們的大多數成員農場都是第三代葡萄酒生產商,但這并不意味著我們沉迷于傳統!我們一直在尋求尋找更好,更具創新性的做事方式,而又不會損害我們對土地的深切尊重或失去我們的個人風格。盡管我們的葡萄藤面積超過3000公頃,但每個葡萄園仍以精湛的精準度和溫柔的愛護進行單獨管理。

盡管我們在技術上已經取得了長足的進步,但我們仍然以手工方法而聞名!
彼得堡酒窖任命約瑟夫·赫斯基森(Joseph Huskisson)先生(我們的第一位專職釀酒師)
來幫助實現我們現代化的釀酒方法
我們成為南非第二個使用低溫冷浸漬發酵的酒窖,以便更多萃取水果風味。

大自然給我們的最大禮物是我們的五個不同的小范圍氣候類型。每個葡萄園的天氣各不相同,土壤,排水系統和海拔高度也不同。這使彼得堡的葡萄酒可以在同一地區生產,而具有多種不同品質和特色。

我們幾乎可以完全依靠降雨來使我們豐富而肥沃的土壤驟冷,而大多數葡萄園都沒有灌溉。從印度洋和大西洋流入的涼爽的海風是烈日的有效解毒劑,可確保葡萄處于成熟期所需的最佳溫度。

我們的大多數成員農場都是第三代葡萄酒生產商,葡萄藤面積超過3000公頃,但每個葡萄園仍以精湛的精準度和溫柔的愛護進行單獨管理。

創造卓越和與眾不同的葡萄酒

多尼爾酒莊以“精致”聞名,被福布斯評出全球十大葡萄酒旅游景點,歷
史性的譽為“全球最美酒莊”。酒莊的風格是我們葡萄酒的視覺翻譯優雅,清晰,復雜,獨特。


今天被稱為多尼爾葡萄酒莊園的土地,就坐落在
斯泰倫博斯鎮(STELLENBOSCH)最中心的位置,是該地區最古
老的酒窖之一。

CHRISTOPH DORNIER喜歡葡萄酒之謎,喜歡葡萄酒的象征和美感,并將其融入他設計的標志中。


多尼爾葡萄酒具有現代感,吸引著當今的葡萄酒愛好者,并展示了我們斯泰倫博斯獨特地區和制作葡萄酒的人的清晰身份。

多尼爾位于古老的深層,分解的紅色和黃色花崗
巖,TUKULU(黃色)和OAKLEAF(紅色)土壤。雖然粘土含量不同,但
它們都具有良好的保濕性并保持藤蔓根部涼爽。這些復雜的土壤
對于我們的葡萄酒具有獨特的特性至關重要,葡萄園的海拔高度
范圍 - 海拔100至200米。多種方面增加了葡萄園的多樣性,高山峰捕捉
涼爽的大西洋海風,減緩成熟并產生強烈的風味化合物。

多尼爾DORNIER是一家家庭經營的精品酒莊,專注于高端細分市
場。多尼爾葡萄酒的理念是不妥協的
品質,完美主義的方法和熟練的操作。

多尼爾DORNIER是一家家庭經營的精品酒莊
專注于高端細分市場
多尼爾葡萄酒的理念是不妥協的品質
完美主義的方法和熟練的操作

梵勞倫家族酒莊是南非領先的獨立家族酒莊,也是英國零售商協會的最大股東。
自1937年HENNIE RETIEF SR.買下羅伯遜地區的土地以來,梵勞倫(VAN LOVEREN)
葡萄園已經歷三代人。

酒莊面積為750公頃,擁有17個葡萄園,備有3600萬瓶的生產線,酒莊年產量超過800萬升,所以每瓶梵勞倫家族酒莊的酒都來自酒莊自己的葡萄園,酒莊以創新性、穩定性及優良的品質和而遠近聞名。擁有羅伯遜地區最現代的酒窖之一。

廈門開普酒業 廈門開普酒業

2012年梵勞倫家族酒莊被評為“南非年度莊園”
梵勞倫家族酒莊的葡萄酒全世界
平均每分鐘銷售31瓶葡萄酒。

沿著布雷德河 ,梵勞倫葡萄園得益于獨特的土壤類型,其石灰石和白堊含量高,氣候穩定,白天炎熱,夜晚涼爽,年降雨量低,這使羅伯遜地區成為生產高貴葡萄品種的理想之地。

廈門開普酒業

海角酒莊位置處于好望角葡萄酒產區,好望角的長相思葡萄酒早已世界聞名
涼爽的海風使長相思生長季節緩慢,收成晚,讓酒充滿獨特風味和豐富的礦物質。
酒莊主要的葡萄園位于好望角的海邊,俯瞰大海,有著壯觀的景色。


長相思是海角酒莊使用的主要釀酒葡萄品種,這個品種通常帶有青椒和草藥的味道,
但是酒莊的負責人是鄧肯•薩維奇(DUNCAN SAVAGE),力圖增加該品種的復雜風味。
濕潤的海洋氣候,適宜的土壤條件,令海角酒莊的長相思葡萄酒達到一個其他酒莊難以企及的高度。
同一個酒莊,同一個葡萄品種,五個不同等級的長相思,把風土演化到極致,屢獲國際大獎,
這就是位于南非好望角的海角酒莊。

廈門開普酒業

鄧肯希望自己的長相思葡萄酒可以展現出更加成 熟、性感的風味,如柑橘、葡萄柚和核果的風味。 因此從2010年開始,酒莊80%的長相思葡萄酒采 用容量為600升的橡木桶進行發酵。


多年以來,海角酒莊一直釀造品質不錯的賽美蓉 (SEMILLON),不過2008年之后酒莊將不再釀 造賽美蓉單品葡萄酒。酒莊將把賽美蓉作為混釀 的葡萄品種使用,用于釀造高品質的長相思葡萄 酒。


海角酒莊有兩處葡萄園,占地共有33公頃。


酒莊的葡萄園有24公頃土地種的是白葡萄品種, 而不到9公頃種的是紅葡萄品種。

鄧肯熱衷于嘗試新的釀酒方法,他還嘗試了使用陶罐作為發酵的容器。他現在用的是高溫燒
制的陶罐,總容量已達3,000升。他嘗試了用陶罐釀造歌海娜整個浸皮過程長達三個月。



“開普海角葡萄園非常注重生產獨特的長相思 , 而開普敦葡萄酒公司則讓我們有機會探索其他
的葡萄品種,和不同風格的葡萄酒......

開普敦葡萄酒公司跟隨我們的祖父MELDT VAN DER SPUY的腳步,
他是1715年首批與世界其他地區貿易經營開普敦上好的葡萄酒的人之一。



開普敦這座標志性的城市坐落在桌山的山坡和桌灣的海濱之間,擁有著世界上最好的葡萄園。它靠近大西洋和印度洋,提供涼爽
的生長條件,創造著獨特和富有表現力的葡萄酒。

廈門開普酒業

RIANDRI也是開普海角酒莊CPV的主要葡萄酒釀酒師——她首次單獨生產的旗艦葡萄酒ISLIEDH,獲得了TIM ATKIN的96分和DECANTER的金牌。在這之后的的前兩年,出品的RIANDRI擁有了9個90+的評級,4枚金牌和7枚銀牌。

廈門開普酒業

品味300年的滄桑,斯皮爾被國際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC)選為2018年南非最佳酒莊
還獲得2011年度南非葡萄酒生產商、德國國際葡萄酒大賽(Mundus Vini)
賦予的最成功的葡萄酒生產商獎、2011年Old Mutual Trophy Wine Show最成功葡萄酒生產商。

廈門開普酒業

斯皮爾遵守《葡萄酒原產地計劃》守則,此計劃是全球最先進 的可追溯系統之一,以確保食品安全,每瓶葡萄酒都可追溯到 葡萄園。

從葡萄園的栽培師到酒窖的釀酒師
精湛工藝和團隊參與是我們釀酒的基石

們的食品安全管理體系是FSSC 22000認證的。我們的釀酒工序有多項認可,
葡萄酒符合食品安全、WIETA(葡萄酒及農業道德貿易協會)、
有機、公平貿易和IPW(葡萄酒誠信釀造計劃)標準。
我們也是世界自然基金會39個保育冠軍之一,擁有一個現代化的實驗室和一個全職的葡萄酒栽培師。

我們循環100%的廢水用以灌溉花園。
我們的回收工場和堆肥區回收了超過96%的固體廢物。
廈門開普酒業

產品中心

查看全部

新聞動態

查看全部

掃碼進入小程序

牛牛手游平台官网app 广盈宝配资 宁夏11选5电视走势图 江苏快三历史开奖记录查询 江西十一选五开奖结 河北体彩11选规则五 贵州快3开奖结果公告 黑马计划软件下载 江西十一选五分布图 福建36选7开奖号码结果查询 股票计算器在线计算 江苏快三时间调整 广西十一选5开奖结果 真钱和假钱的区别图片 今晚20选五开奖结果 上海证券交易所股票 上海快三精准人工计划