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智利邁坡谷喜樂貓佳西拉特級珍藏干紅葡萄酒

Hilo Cat Super Collection Syrah 2016

純手工采收。在揀選桌上選出最好的葡萄,在不銹鋼桶中進行8天的冷發酵,此時發酵溫度8度,保持在26-28度左右,和精選酵母進行酒精發酵,在發酵結束后,將葡萄酒與葡萄皮接觸8-10天。80%在法國和美國橡木桶中陳釀10-12個月,取決于單寧的成熟及葡萄酒的變化。

  • 國家: 智利
  • 產地: 邁坡谷
  • 年份: 2016
  • 類型: 紅葡萄酒
  • 葡萄品種: 赤霞珠,西拉,維歐尼,梅洛
  • 酒精度: 14,0% vol
  • 容量: 750ml

店鋪相關酒款

權威評分Authority score

葡萄酒年份 評分者 分數 評分時間
2005年份酒款
Wine Advocate

Wine Advocate

89 2007

權威獲獎Authority award

葡萄酒年份 頒獎組織 獲獎時間 獲獎等級
2014年份酒款 國際葡萄酒與烈酒競賽 杰出金獎
2014年份酒款 吉伯特&蓋拉德葡萄酒指南 金獎
2014年份酒款 第11屆智利葡萄酒大獎賽 銀獎
2011年份酒款 韓國葡萄酒挑戰賽 銀獎
2011年份酒款 第10屆智利 葡萄酒大獎賽 銅獎
2011年份酒款 國際葡萄酒與烈酒競賽 銀獎
2010年份酒款 布魯塞爾葡萄酒世界大獎賽 金獎
2010年份酒款 Cata D`Or Chile 金獎
2007年份酒款 布魯塞爾葡萄酒世界大獎賽 銀獎
2007年份酒款 國際葡萄酒與烈酒競賽 銀獎
2007年份酒款 Decanter 銅獎
2005年份酒款 布魯塞爾葡萄酒世界大獎賽 金獎
2005年份酒款 第5屆智利葡萄酒大獎賽 銀獎
2004年份酒款 Decanter 盲品賽 三星
2004年份酒款 國際葡萄酒與烈酒競賽 銀獎
2004年份酒款 布魯塞爾葡萄酒世界大獎賽 銀獎
2014年份酒款 全球西拉大師 銅獎
2014年份酒款 Tasting.com 銀獎

品酒細節Tasting Notes

  • 顏色深紅色澤帶著紫色邊
  • 適飲溫度17°C
  • 香氣

    濃郁的紅色水果香氣,帶著黑櫻桃,辛辣和花香

  • 口感 口感清新,圓潤。余味悠長 ,甜蜜的香料突出了紅色蜜餞。 新鮮柔滑的質地。

配餐建議Food Pairing

搭配豆類、野味、羊肉、芝士

產品外觀Bottle Details

智利邁坡谷喜樂貓佳西拉特級珍藏干紅葡萄酒智利邁坡谷喜樂貓佳西拉特級珍藏干紅葡萄酒智利邁坡谷喜樂貓佳西拉特級珍藏干紅葡萄酒智利邁坡谷喜樂貓佳西拉特級珍藏干紅葡萄酒智利邁坡谷喜樂貓佳西拉特級珍藏干紅葡萄酒智利邁坡谷喜樂貓佳西拉特級珍藏干紅葡萄酒

 

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