名莊酒商

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暫無

食品經營許可證

暫無
馬其頓戴維娜酒莊
馬其頓戴維娜酒莊
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關于戴維娜
About Dalvina Winery
 

Dalvina Winery戴維娜酒莊的葡萄園和酒莊位于馬其頓東南部的Strumica(斯特魯米察)市郊區,地處優秀的Strumi?ko-Radoviški

(斯特魯米察-瓦多維斯尅)法定產區.

戴維娜酒莊作為馬其頓的知名酒莊,擁有自己耕作的單一葡萄園近400公頃,在整個歐洲都屬于最大的單一園。共約有130公頃種植白葡萄品種,約270公頃種植紅葡萄品種。其中有約150公頃都是超過50年樹齡以上的老藤。

戴維娜酒莊年產量約5百萬升,是完全自主掌握種植、釀造和出口的家族式精品酒莊。酒莊的釀酒車間就坐落于葡萄園中,極大的縮短了從人工采摘到釀造的時間,最大程度保證了葡萄的新鮮、健康和葡萄酒的純凈。

戴維娜酒莊擁有馬其頓境內(也是國際一流水平的)最完善最先進的種植和釀酒設備,以保證產品質量的穩定。

維娜酒莊生產的佳釀已有出口到美國、加拿大、澳大利亞、瑞士、中國、日本、塞爾維亞、克羅地亞、黑山等國家。

戴維娜在馬其頓本國也是盛譽有加的葡萄酒品牌,其產品和品牌形象在本地消費群體中深入人心。

馬其頓戴維娜酒莊
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戴維娜的榮譽
Dalvina Honour
 
戴維娜是馬其頓獲金獎最多酒莊
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馬其頓戴維娜酒莊
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關于馬其頓產區
About Macedonia Region
 

馬其頓共和國(以下簡稱:馬其頓),位于歐洲東南部,是前南斯拉夫聯邦組成單位之一,于1991年獨立。歐洲古代史上最偉大的軍事天才—亞歷山大帝的故鄉便是馬其頓。


馬其頓已經有超過2500年葡萄酒釀酒歷史。自20世紀90年代以來,隨著馬其頓國家獨立,社會經濟體制有了很大的改變。馬其頓葡萄酒產業也因此有了飛躍式的發展,也逐步得到國際市場的認可。


馬其頓是一個四季分明的地中海氣候的內陸國家。這里年均日照達到260天以上。遠離海洋的地理位置,群山屏障的地形使得該地降水相對較少,空氣濕度相對較低。充足的日照,較為干燥的氣候環境,為葡萄提供了一個健康生長的完美環境。晝夜極大的溫差(最高溫差可達20度)更是讓葡萄集聚了超出一般水平的風味物質,因而釀出的酒顏色深,香氣奔放,酒體濃郁飽滿,具有超強的陳年能力。


在馬其頓有廣泛種植的國際紅葡萄品種和白葡萄品種。也有非常有特點的本土紅葡萄品種:Vranec(韻麗),以及白葡萄品種:Zupljanka(朱普良卡), R’kacitelija(卡斯特利)、TEMJANIKA(甜蜜安妮卡)。

馬其頓戴維娜酒莊
成就超級金獎的馬其頓特有品種—Vranec韻麗

Vranec(韻麗)在馬其頓語里意為:強壯的黑色駿馬。顧名思義,韻麗這個品種釀出來的葡萄酒代表著:力量、潛力和成就。也代表著巴爾干這個民族的特性:強壯、熱情。


因為異常深紅的顏色,韻麗釀出來的酒在當地也被戲稱為:Black Wine(黑色葡萄酒)。

韻麗對于成長環境極為挑剔。比其它品種而言,韻麗不僅擁有更深的顏色,還有更高的花青素含量。常常也用于跟赤霞珠或西拉等品種混釀,以補充其它品種在顏色和風味上的不足。


韻麗通常成熟于9月中旬。年輕的韻麗葡萄酒擁有明亮的紫紅色,以及草莓、櫻桃的香氣,和強壯的單寧。較高的酒精度、酸度和飽滿的酒體得以平衡,最終實現超強的陳年能力。陳年后的韻麗葡萄酒香氣更為復雜,各種干果、可可,巧克力的風味交錯。單寧更為緊致細膩,酒體厚重而又純凈,持久力突出

馬其頓戴維娜酒莊
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