關閉

大家知道這世界上有著哪些的酒傳統節日嗎?

2019-08-13 13:49:51 來源: 葡萄酒網
摘要

酒的文化歷史是隨著人們文明的出現而出現的,因此,在這個過程當中誕生了許多關于酒的傳統節日,那么,大家知道這世界上有著哪些的酒傳統節日嗎?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

來源

葡萄酒網

投稿

我要投稿

  文化歷史是隨著人們文明的出現而出現的,因此,在這個過程當中誕生了許多關于酒的傳統節日,那么,大家知道這世界上有著哪些的酒傳統節日嗎?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

  大家知道這世界上有著哪些的酒傳統節日嗎?

  古代地理書《山海經》里記述了猴子喜愛喝酒的趣事,果樹漫山遍野,果子成熟后便落地面凹處。果子里的汁液溢出來,經過空氣中的酵母菌作用,糖發酵成酒精,變為天然的“果子酒”,猴子最早嘗到了美酒的滋味。后來,人們偶爾喝了這種酒,便學會了釀酒。

  我國的酒類傳統節日

   我國釀酒已有4000多年的歷史了。西周時專門設置了掌管釀造的官職。前些年,我國考古學家在挖掘戰國時代中山王的墓葬時,發現了當年的許多酒壺,還發現了封存完好的兩壺陪葬美酒。這兩壺酒距今已有2000多年了,可以說是世界上現存最古老的酒。啟封后,它仍然香氣撲鼻、醇美芬芳。

   古往今來,世界各國人民幾乎同酒結下了不解之緣。三國時,曹操曾對杜康酒發出贊嘆:“何以解憂,唯有杜康。”杜康是何許人?相傳,在今河南汝陽城北不遠處,古代有一個村莊,村里有個叫杜康的人,會造美酒。酒味勞馨甘美,皇帝喝了心曠神怡,遂封杜康為“酒仙”,并給村里賜名為“杜康仙莊”。杜康酒因此而得名,并名揚天下。

   唐代詩人李白更是酷愛杯中物,歡快時開懷暢飲,憂傷時借酒澆愁;杜甫生活清貧,卻喜歡喝酒:“每日江頭盡醉回。”

   在古典文學作品中也不乏對飲酒的英雄好漢的描述。《三國演義》中的“關羽溫酒斬華雄”、《水滸》中的“武松醉打蔣門神”等章節,歷來膾灸人口。我國各民族的傳統節日里也都少不了酒。宴席上有了飲酒的場面,即增添了歡樂的氣氛。從古至今傳下來的春節,有飲屠蘇酒的風俗,祝賀添歲;端午飲雄黃酒,用來解毒驅蟲;中秋節飲桂花酒,闔家慶團圓;重陽節飲重陽酒,傳說可避禍;除夕通宵飲酒,守歲燃爆竹除邪。

   酒大致可分為兩大類:高度酒和低度酒。高度酒一般稱為白酒,乙醇含量較高,低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等,乙醇含量較低。

   由于各家酒廠采用的酒藥、酒窖中的微生物不同,因此發酵蒸餾出來的酒風格各有不同,類型有:清香型,如山西汾酒,特點是清香純正,諸味協調,醇甜柔和,余味爽凈;濃香型,如四川盧州大曲、河南宋河糧液、四五老酒,特點是醇香濃郁,綿甜甘冽,香味協調,尾靜余長;醬香型,如貴州茅臺酒,特點是清亮透明,入口噴香,幽雅細膩,酒體醇厚,味長甘甜。

   如果在酒中浸泡藥材,可制成藥酒、補酒,如參茸補酒、十全補酒、虎骨酒、木瓜酒等。

   在我國傳統節日里都有飲酒的習慣,但南方和北方飲酒的風俗又各有不同。南方人以酒待客非常寬容,主人將各人面前的大酒杯斟滿酒后,開始飲酒,主人帶頭喝,客人跟著飲,但客人喝多喝少自便,從沒有相互推讓、強行灌酒的尷尬局面。

   北方人飲酒就不同于南方,北方人喝酒誰能多喝誰就是英雄好漢,同時在酒桌上想方設法讓對方多喝酒,喝個一醉方休才痛快。北方人由于飲酒過量,丑相百出,你可能會經常見到在大街上走路東倒西歪的,醉后躲到路邊睡大覺的,喝酒后吵吵鬧鬧胡咒亂罵的不乏其人。更有甚者,有的酒后發瘋,打人、咬人、罵人鬧得家屬和鄰居不得安寧。最近幾年不斷看到報道,春節期間因飲酒過量,酒精中毒或致某些疾病暴發,導致死亡的不在少數。酒,少喝有益,多喝有害,是古之常理。飲酒過多肯定對健康無益,特別是酗酒和長期濫飲,會引起酒精中毒,損傷消化系統、心臟和肝臟。猛飲過量的烈性酒,非但會誤事,甚至會導致突然死亡。

  每一個國家,每一個地區都是有著屬于它獨自的酒類文化的,而酒類的傳統節日也是存在的,好了,關于這世界上的酒類傳統節日就先為大家說到這里了,感興趣的朋友們可以去深入了解一下也是不錯的。

  

【免責聲明】

葡萄酒網發布的信息、文章等均來源于網絡,所闡述觀點、立場與葡萄酒網或廣東葡淘酒網絡科技有限公司(以下統稱“我們”)無關, 不構成我們對您的任何建議。您應對該等信息、文章作出獨立審慎判斷,需自擔據此產生的風險。 如您是文章作者或者發現文章涉嫌侵權,請聯系[email protected],我們將盡快處理。
  • 熱門
  • 紅葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 法國
  • 意大利
  • 澳大利亞
  • 西班牙
  • 智利
  • 羅馬尼亞
  • 熱門
  • 新聞
  • 商情
  • 產業
  • 營銷
  • 知識

排行榜

  • 關注度
  • 咨詢量

新品上架

葡萄酒商訊

熱門標簽

熱點導航:

拉菲紅酒價格 中國葡萄酒網 紅玫瑰葡萄酒 法國拉菲葡萄酒 國產紅酒品牌 82年拉菲多少錢 82年拉菲紅酒價格 82年拉菲多少錢一瓶 白蘭地酒精度 南非葡萄酒品牌 拉菲傳奇價格 喝紅酒的最佳時間 喝紅酒配什么水果 紅魔鬼葡萄酒 法國拉菲紅酒價格表 廣州紅酒網 羅斯柴爾德男爵拉菲 長城干紅蛇龍珠價格 紅酒商城 薄若萊新酒 小拉菲 澳洲葡萄酒 波爾多酒杯 匈牙利葡萄酒 德國葡萄酒 寧夏葡萄酒網 西安葡萄酒 奧地利葡萄酒 葡萄酒品牌大全 新聞移動版 喝紅酒的好處 白蘭地怎么喝 湖南葡萄酒 重慶葡萄酒 紅葡萄酒 白葡萄酒 智利葡萄酒 甜紅葡萄酒 半干紅葡萄酒 干紅葡萄酒 桃紅葡萄酒

牛牛手游平台官网app