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神話,樂華DRC與Leroy的恩怨情仇(上)

2020-08-26 15:55:45 來源:《葡萄酒》雜志
摘要

【葡萄酒雜志原創報道】勃艮第女皇Lalou女士一生傳奇。年僅23歲就掌管Maison Leroy的酒商生意,42歲成為DRC的聯席主席,并將其締造成為世界級酒莊。1988年,Lalou以6000多萬法郎購入約10公頃的精華葡萄園,開始締造一個新的傳奇—Domaine Leroy。那一年,Lalou女士59歲,已近花甲。在此后不到20年的時間里,Domaine Leroy成為世界頂級葡萄酒收藏家最鐘愛的藏品,與DRC分庭抗禮。

來源

《葡萄酒》雜志
鐘漢龍

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【葡萄酒雜志原創報道】勃艮第女皇Lalou女士一生傳奇。年僅23歲就掌管Maison Leroy的酒商生意,42歲成為DRC的聯席主席,并將其締造成為世界級酒莊。1988年,Lalou以6000多萬法郎購入約10公頃的精華葡萄園,開始締造一個新的傳奇—Domaine Leroy。那一年,Lalou女士59歲,已近花甲。在此后不到20年的時間里,Domaine Leroy成為世界頂級葡萄酒收藏家最鐘愛的藏品,與DRC分庭抗禮。

神話,樂華DRC與Leroy的恩怨情仇(上)

In her 23 ages, Lalou Bize-Leroy, took over the family business Maison Leroy, and became the co-chief of Domaine de la Romanée-Conti, made this winery a world-class legend. But in 1988, Lalou bought 10 ha of vineyard and started to creat a new legend, Domaine Leroy, and by that time, she was 59.

Domaine Leroy及其掌門人Lalou Bize-Leroy女士在當今“酒林”可以說是無人不知無人不曉,紅頭Leroy讓無數好酒黯然失色,愛酒之人則是趨之若鶩。勃艮第的兩塊金字招牌,其一是被譽為勃艮第皇者的羅曼尼·康帝(Domaine de la Romanée-Conti),其二即是勒華酒莊(Domaine Leroy)。

Leroy掌門人Lalou Bize-Leroy女士是勃艮第最具爭議的人物,沒有之一。當然,她必定也是最受尊敬的釀酒者之一。她的一生極富傳奇色彩。年僅20多歲的Lalou開始在其家族生意Maison Leroy工作,40多歲接替她父親Henri Leroy成為羅曼尼康帝(Domaine de la Romanée-Conti,簡稱DRC)的聯席莊主。正是她工作期間,DRC成為法國國寶級的酒莊,并在世界范圍內贏得了極佳的聲譽和影響力。

在DRC工作了將近20年之后,Lalou女士于1991年離開。她在年近花甲之時創建了Domaine Leroy,憑借其過人的商業經營能力及與生俱來的釀酒天賦將Domaine Leroy打造成另一個世界級的酒莊,從而締造了一個全新的神話。

神話,樂華DRC與Leroy的恩怨情仇(上)

Lalou女士被人尊稱為“女魔頭”,外界的傳聞不外乎是因為她天性孤傲、特立獨行、充滿野心且作風強悍。這一切都可以理解成為是她的優點,正因如此才有了今日玫瑰般綻放的Domaine Leroy。關于Lalou女士及其酒莊的故事絕對可以拍成一部文藝大片,此篇僅分享關于Leroy家族與de Villaine家族之間的故事。

De Villaine與Leroy,剪不斷理還亂

生于1894年的Henri Leroy是家族第三代傳人,經營酒商生意,但是最主要的生意是出口白蘭地到德國,積累了大量的財富。在20世紀30年代,Henri Leroy先是成為羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti)的重要私人客戶,也因此與當時的DRC莊主及合伙人Edmond Gaudin de Villaine成為好友。

那個年代對于勃艮第酒農來說是一個極其艱苦的時期:一方面需要大量的資金投入以維持經營,另一方面由于連年戰亂導致市場低迷,酒莊幾乎沒有什么利潤。所有人都覺得DRC酒莊難以維持經營,掛牌出售僅僅是一個時間問題。一旦酒莊出售,以當時整體市場環境來說,幾乎無人能夠完全買下獨占園La Romanée-Conti和La Tache的任何一個,這兩個無價之寶將不可避免地面臨分割的命運。Henri Leroy與Edmond Gaudin比任何人都明白這個道理,這對于視土地為生命的勃艮第酒農來說絕對是最后的出路。

神話,樂華DRC與Leroy的恩怨情仇(上)

1942年,羅曼尼·康帝酒莊(DRC)已經以公司化運作(Societé Civile)經營酒莊,財務結構清晰明了,Edmond Gaudin de Villaine與其妹夫Jacques Chambon各持公司一半的股份(Edmond Gaudin de Villaine是Jacques Chambon姐姐Marie-Dominique的丈夫,而Jacques Chambon和Marie Dominique都是Gabrielle Chambon的子女,也是歷史上偉大的Jacques-Marie Duvault-Blochet的曾曾孫)。

神話,樂華DRC與Leroy的恩怨情仇(上)

Jacques Chambon做了一個今日看來匪夷所思的決定,將其持有的50%股權出售,而接盤人正是Henri Leroy。據傳Edmond Gaudin de Vaillaine也曾考慮出售公司股份,因為DRC的財務狀況當時卻是令人堪憂。但是Henri Leroy堅定地相信最壞的時候已經過去,并鼓勵Edmond保留其DRC的股份,兩人同心協力重振酒莊。某種意義上,正是Henri Leroy堅定的信念保存了DRC及其珍寶La Romanée-Conti和La Tache的完整。

Henri Leroy成為新主人之后,為了盡可能減少這次股權變更對DRC的影響,他基本沒有參與酒莊的經營。直到1950年Edmond Gaudin去世,Henri Leroy才與Edmond Gaudin的兒子Henri de Villaine(現任莊主Aubert de Villaine的父親)一同管理DRC。

1980年2月21日,勃艮第歷史上極其重要的人物Henri Leroy離世,因為他與勃艮第兩個最頂級的酒莊Domaine de la Romanée-Conti及Domaine Leroy都息息相關。

Lalou的時代

神話,樂華DRC與Leroy的恩怨情仇(上)

Henri Leroy有兩個女兒,大女兒Pauline(1929-2009,她的兩個兒子即已過世的Charles Roch與Henri Frédéric Roch,后者即現在Leroy家族在DRC的代表和聯席莊主)和小女兒Marcelle(又名Lalou,生于1932年。Lalou丈夫的姓氏為Bize,因此她在結婚后全名為Lalou Bize-Leroy)。Lalou繼承了父親對于葡萄酒的熱愛和天賦,從小就喜歡待在酒窖里面,看著甚至幫助工人過濾及裝瓶。她的父親Henri Leroy當時大部分的精力在DRC,因此她在年僅23歲的時候就開始管理Leroy的酒商生意(購買葡萄酒液裝瓶銷售)。那個時候,她就堅持不與任何酒莊簽訂長期合同,僅購買她認為品質上乘的葡萄酒裝瓶銷售。

1974年,Domaine de la Romanée-Conti迎來了新的時代。Lalou Bize-Leroy和Aubert de Villaine分別代表Leroy和de Villaine家族管理這家勃艮第國寶級的酒莊。然而,他們兩人注定不是最佳組合。Aubert de Villaine謙遜、平和、穩健,非常的學者風范;Lalou女士則天性孤傲、富有野心、能力極強。盡管兩人性格迥異,但導致兩人分道揚鑣最根本的原因還是酒莊的經營思路和未來發展方向上有較大分歧。

有傳聞說他們最終決裂的導火索是Leroy與高島屋的合作。Leroy家族的酒商生意有相當大的一部分是出口白蘭地到德國,其次是購買原液裝瓶銷售,而在入股DRC之后Leroy成為了DRC酒的獨家經銷商(除了英國和美國市場),DRC的銷售足足占其收入的四分之三。

為了擴大規模增加收入,Lalou女士與沒有合作基礎的日本百貨公司高島屋合作,將DRC稀有的配額銷售給高島屋。一些日本的私人客戶將DRC的12瓶配額套裝拆開轉售,甚至將最珍貴稀有的La Romanée-Conti轉賣到其他國家。這嚴重影響了DRC的市場銷售策略,因為DRC采取的配額制對于私人客戶和分銷商有極其嚴格的控制,私人客戶絕對不允許進行轉售,以免影響分銷商及酒莊的長期利益。

神話,樂華DRC與Leroy的恩怨情仇(上)

不過,如果你留意Domaine Leroy在市場的動作及一些重要葡萄園首年份的話,你會發現Domaine Leroy近乎神話般的崛起才極有可能是Lalou Bize-Leroy被踢出DRC董事局的根本原因。1988年,Lalou完成了一次重要收購,買入了Charles Noellat位于Vosne-Romanée幾處重要的葡萄園,且在1988年當年就推出了這些葡萄酒;而促成此次合作的背后資本也正是日系資本高島屋。3年后Lalou被踢出DRC董事局,究竟是因為經營理念方面的分歧,還是因為DRC董事局擔憂Lalou及其Domaine Leroy會成為DRC日后最為強勁的對手,恐怕只有局內人方才知道。

盡管DRC的內斗詳情不得而知,但是通過DRC酒標上的簽名我們可見端倪。1988年Lalou買下Domaine Charles Noellat,開啟了Domaine Leroy;之后3年一直在DRC工作,直到1991年方才離開。但是,1989年的DRC酒標簽名還是Lalou Bize-Leroy,1990年卻已經是Lalou的侄子Charles Roch的簽名,當時Lalou女士應該還在DRC董事局;1991年由于Charles因車禍休養,酒標簽名則是他的兄弟Henry Frédéric Roch,直到今日。

不管怎樣,Lalou Bize-Leroy在1991年離開了工作17年的地方。她姐姐Pauline Roch(1929-2009)的兒子Henry-Frédéric Roch接任她的職位,與Aubert de Villaine共同經營DRC,時至今日。

神話,樂華DRC與Leroy的恩怨情仇(上)

那一年,Lalou-Bize女士59歲,已近花甲。

神話,樂華DRC與Leroy的恩怨情仇(上)

瓶子·Pan

勃艮第"掃地僧",

耗時八年寫了本非公開發行的

白皮書《瓶中的勃艮第》。

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